Při používání grilu věnujte pozornost

1. Před použitím přidejte přiměřené množství vody (asi jednu třetinu) do vodní nádrže a zkontrolujte, zda je množství vody stále k dispozici, když je grilování dlouhé.
2. Množství dřevěného uhlí v nádobě na dřevěné uhlí by mělo být asi 6 kusů dřevěného uhlí o velikosti 5 cm (obecně nebo asi dvě třetiny v nádobě na uhlí). Nedávejte příliš mnoho uhlíku, spalte uhlí do červena a podávejte.
3. Plech při pečení masa nepotírejte olejem, příliš mnoho oleje se vykouří.
4. Když poprvé začnete maso grilovat, můžete otevřít klapku, otevřít ventilátor v tuto chvíli je ventilátor v roli uzení i foukání dřevěného uhlí, kdy je maso téměř propečené, protože teplota pekáče je již velmi vysoká, klapka by měla být v tuto chvíli vypnuta, ventilátor v tuto chvíli není vypnutý, kamna pouze kouří a nerozdmýchávají oheň.
5. Poté, co je maso zcela opečené, položte maso dnem z listu salátu na okraj pekáče, v tuto chvíli by měl být ventilátor vypnutý, pokud to host dovolí, můžete misku na dřevěné uhlí vyjmout, aby se předešlo dlouhému- termínované suché spalování pro snížení životnosti pekáče.
6. Při zdobení dbejte na to, že je nejlepší instalovat nad každý sporák malý větrák.
7. Vyčistěte troubu včas po každém použití.