Grily se liší podle zdroje tepla

Grilovací grily lze rozdělit na grily na dřevěné uhlí, plynové grily a elektrické grily podle různých zdrojů tepla.
Gril na dřevěné uhlí je grilovací vařič, který využívá jako surovinu pevné dřevěné uhlí a jako zdroj tepla spalné teplo; Plynové grily lze rozdělit na grily na zkapalněný plyn a grily na zemní plyn se spalovacími sítěmi, které se jako zdroje tepla spoléhají na spalování zkapalněného plynu a zemního plynu; Elektrické grily přeměňují elektrickou energii na tepelnou energii a běžné jsou elektrické topné trubice, křemenné trubice, sopečné kameny a další různé formy médií.