Horké počasí, do dílny Shanghai Kewei, obtížné dodat rušnou scénu. Aby BBQ a plynový sporák mohly dorazit na místo uživatele včas, zajistit běžnou výrobu zákazníků a neovlivnit plán výroby, oddělení logistiky a oddělení výroby, oddělení marketingu tichá spolupráce, společné úsilí, práce přesčas, řádná organizace místa dodání.
Výhody grilování na dřevěné uhlí:
Věrní fanoušcigrily na dřevěné uhlínikdy si nevyberou plynové grily. Mají pointu:grily na dřevěné uhlímůže na povrchu masa dosáhnout až bouřlivých 482 stupňů Celsia, mnohem teplejších než standardní plynové grily bez infračervených hořáků. Toto teplo umožňuje, aby se kůže steaků a jehněčích kotlet proměnila v pečivo, které máme tak rádi, a přitom si zachovává červený a růžový vnitřek masa.
Další velkou výhodou pražení na dřevěném uhlí je kouř, který je zajímavým vedlejším produktem hoření. Kouř produkovaný dřevěným uhlím obsahuje širokou škálu aromatických molekul, zvláště když je poprvé zapálen. Plynným palivem jsou pouze jednoduché molekuly (CH4 je zemní plyn, C3H8 je kapalný propan). Když jsou úplně spálené, je to jen voda a oxid uhličitý, žádná chuť. Do plynové trouby se musí přidávat dřevo, aby se vytvořil kouř. Když tuk a šťáva z jídla kape na hořící dřevěné uhlí, vzniká velké množství kouře. Pokud se jedná jen o krátké setkání s kouřem, výrazně to nezmění chuť rychle uvařených jídel, jako jsou párky v rohlíku, hovězí hamburgery nebo dokonce libové steaky. V tlustých kusech steaku a kuřecího masa je chuť produkovaná kouřem jasně cítit. Pokud používáte gril pro dlouhé kouřové pečení při nízké teplotě, je patrný rozdíl v chuti. Kouř produkovaný plynovými pecemi je chuťově velmi homogenní.
https://www.keweistove.com/bbq-grill/corten-steel-outdoor-fire-pit-grill.html
